W Czajowni w Katowicach herbatę dobiera się do jej pochodzenia i parzy w sposób, który pozwala naprawdę poczuć różnicę między poszczególnymi gatunkami. Do wyboru jest ponad 100 herbat: chińskie podawane metodą gongfu, japońskie zielone, matcha przygotowywana tradycyjnie chasenem i w chawanie oraz herbaty tureckie.
To kameralny lokal na spokojne spotkanie, chwilę dla siebie albo rozmowę przy czymś ciepłym. W kilku pomieszczeniach inspirowanych kulturami Orientu znalazły się drewno, roślinność, podesty i chiński motyw moongate. Można tu zamówić ciasto, przekąski oraz lekkie dania wegetariańskie, a także skorzystać z degustacji fajki wodnej.
Za katowicką Czajownią stoją Asia i Staś. Staś przez 10 lat pracował we wrocławskiej Czajowni i jest byłym mistrzem Polski w parzeniu herbaty, więc o sposobach przygotowania naparu potrafi opowiedzieć konkretnie, bez sprowadzania herbaty do samej listy smaków.
Lokal działa także jako przestrzeń spotkań. Odbywają się tu między innymi Czajowy Klub Książki, wydarzenia integracyjne i speed friending. Dzięki temu można wpaść zarówno na spokojną sesję z japońską zieloną herbatą, jak i na wieczór, podczas którego łatwiej poznać innych ludzi.
