W centrum Katowic PAPLOK łączy cukiernię z pracownią, w której codziennie można kupić coś słodkiego na miejscu lub na wynos, a większe wypieki zamówić na konkretną okazję.
W ladzie pojawiają się między innymi serniki, brownie, muffinki, babeczki, tartaletki, croissanty, bezy i makaroniki. Wśród wymienianych smaków są sernik mango, nowojorski i cytrynowy, a także szarlotka, wuzetka czy orzechowiec. Można też usiąść przy kawie i zjeść deser bez planowania całego popołudnia.
Pracownia przygotowuje klasyczne, artystyczne i personalizowane torty urodzinowe oraz okolicznościowe. Przy zamówieniu da się ustalić wariant bezglutenowy, wegański, bez laktozy, keto albo z wykluczeniem wskazanych alergenów. Część receptur pochodzi od Anny Klimczak, jej mamy i babci, co dobrze pasuje do miejsca prowadzonego jako niezależna, lokalna cukiernia.
Ciekawym dodatkiem są niesłodzone ciasteczka i torty dla psów. Dochód z tej oferty trafiał do organizacji pomagających zwierzętom, między innymi Fundacji S.O.S. dla Zwierząt. PAPLOK otrzymał także tytuł laureata plebiscytu Orły Cukiernictwa w latach 2022-2025, a sama nazwa nawiązuje do śląskiego określenia gaduły.
