PALIANYTSIA w Katowicach serwuje ukraińskie dania, które dobrze sprawdzają się zarówno na szybki obiad, jak i spokojne spotkanie przy większym talerzu. W karcie są pierogi i pielmieni, barszcz, solanka, czebureki, gołąbki, placki ziemniaczane oraz kotlet po kijowsku.
Najciekawiej robi się przy daniach mniej oczywistych: banoszu, gołąbkach Karpaty czy specjałach określanych jako huculskie. Można zamówić także mięso, sałatki, desery i napoje, w tym kawę, piwo, wino oraz koktajle. Są pozycje wegetariańskie i wegańskie, więc przy jednym stole łatwo znaleźć coś dla różnych osób.
Jedzenie można zjeść na miejscu, odebrać na wynos albo zamówić z dostawą. To adres dla tych, którzy mają ochotę odejść od zwykłego obiadu i spróbować kuchni ukraińskiej w bardziej domowym wydaniu, zaczynając od pierogów, barszczu lub porządnej solanki.
