W katowickim Wiśniewskim główną rolę gra autorska wiśniówka, podawana na zimno albo na ciepło, czasem z wiśnią na dnie kieliszka. To monobar skoncentrowany na jednym trunku, którego receptura opiera się na wiśniach, cukrze, wodzie i alkoholu, bez dodatkowych aromatów.
Przychodzi się tu na degustację, wieczorne spotkanie ze znajomymi albo spokojny kieliszek we dwoje. Kameralne wnętrze, neony i kolekcja butelek nadają lokalowi barowy charakter, a sezonowy ogródek pozwala usiąść na zewnątrz. To miejsce dla osób pełnoletnich, raczej na napój i rozmowę niż pełny posiłek.
Wiśniówkę można spróbować w dwóch wersjach i porównać, jak zmienia się jej smak po podgrzaniu. Katowicki lokal należy do marki działającej także w innych miastach, a butelkowane produkty są dostępne również w sklepie internetowym.
