Chinkalnia w centrum Katowic przenosi na stół klasyczne smaki Gruzji, przede wszystkim chinkali i chaczapuri. To dobry adres na konkretny obiad, kolację ze znajomymi albo pierwsze spotkanie z kuchnią, w której pierożki mają wiele różnych odsłon.
Chinkali występują tu z mięsem wieprzowo-wołowym, ziołami, serem, borowikami i baraniną. Do tego można zamówić chaczapuri po Mengerelsku, kubdari, odżachuri, gruziński szaszłyk, lula kebab, żeberka oraz zupy charcho i czikirtma. Są też pchali, badridżiani, dania z bakłażana, sosy, baklawa i deser Napoleon.
Osoby jedzące bez mięsa znajdą między innymi chinkali z serem, chinkali z borowikami i serem oraz warzywne dania kuchni gruzińskiej. Do posiłku pasują gruzińskie wina, lemoniady, koktajle i inne alkohole, a miejsca na zewnątrz pozwalają usiąść przy ruchliwej ulicy w centrum.
Można zjeść na miejscu, zamówić dania na wynos albo skorzystać z dostawy. Lokal najlepiej sprawdzi się dla osób, które chcą dzielić się kilkoma daniami i porównywać różne farsze chinkali, choć wejście prowadzi po schodach.
