W centrum Katowic Galimatjas kręci się wokół koktajli: można tu zamówić klasyczny drink, autorską propozycję albo sezonowy koktajl, a potem zostać na piwie, winie czy shocie.
Karta zmienia się wraz z porą roku i pojawiają się w niej między innymi Lavender Mojito, Strawberry Margarita, Mango Mirage oraz Blue Paradise. Do tego dochodzą piwa lane i butelkowe, kawa, napoje na ciepło, lody, przekąski i proste dania, kiedy samo picie przestaje wystarczać.
To pub na spotkanie ze znajomymi, urodziny albo spokojniejsze wyjście we dwoje. Można zarezerwować stolik, usiąść w ogródku i spędzić wieczór bez pośpiechu. W lokalu organizowane są też wydarzenia integracyjne oraz wspólne oglądanie meczów.
Galimatjas działa przy Mariackiej od co najmniej 2020 roku i dobrze odnajduje się pomiędzy cocktail barem a pubem sportowym. Na miejscu warto dać się skusić drinkowi z sezonowej karty, zwłaszcza gdy zwykłe piwo nie jest dziś pierwszym wyborem.
