W Kredensie Pizza Italiana w Katowicach pizza trafia do ręcznie wykonanego pieca neapolitańskiego z płytą z lawy wulkanicznej, opalanego sezonowanym drewnem. Ciasto z włoskiej mąki typu 00 dojrzewa około 24 godzin, a na wierzchu pojawiają się włoskie składniki i mozzarella fior di latte. Można też wybrać wersję z mozzarellą di bufala.
W menu są klasyki takie jak Marinara, Margherita, Bufalina, Diavola czy Quattro Formaggi, a także pizza bianca, calzone, focaccia, zupa pomidorowa i antipasti. Na większy apetyt czekają deski włoskich serów i wędlin oraz mozzarella bar. Są też pizze wegetariańskie i słodkie wersje z kremem czekoladowym, gruszką, miodem albo orzechami.
Pizze mają 32 cm i są pomyślane jako porcja dla jednej osoby. Można zjeść na miejscu, zamówić na wynos albo skorzystać z dostawy na wybrany adres. Lokal nie przygotowuje wariantów pół na pół i niechętnie podchodzi do istotnych zmian składników, więc najlepiej wybierać spośród pozycji z karty.
Kredens działa w tej lokalizacji od 2000 roku, a jego znakiem rozpoznawczym pozostaje piec opalany drewnem. To miejsce na kameralną kolację, prostą Margheritę albo bardziej zdecydowaną pizzę z ndują, guanciale czy długo dojrzewającą wędliną.