ROSA w Katowicach łączy śniadania i brunch z autorskimi goframi podawanymi na słono oraz słodko. To miejsce na poranny posiłek, kawę, deser albo spokojne spotkanie przy jedzeniu, które wykracza poza klasyczne dodatki do gofra.
W menu pojawiają się między innymi gofry z jajkiem i bekonem, pulled pork, pesto, awokado, jajkiem i szpinakiem, a także wersje z syropem klonowym. Można zamówić również omlet, granolę lub sezonową propozycję, taką jak gofr Wiosna ’26. Dostępne są opcje wegetariańskie.
Do jedzenia pasuje kawa, napoje na bazie espresso, matcha oraz popularna cloud matcha. ROSA działa w formule 100% bezalkoholowej, dlatego zamiast alkoholu pojawiają się tu kombucha, wina, piwa i drinki 0%.
Posiłek można zjeść na miejscu, zamówić na wynos, odebrać osobiście albo zamówić z dostawą. Lokal obsługuje też catering śniadaniowy dla firm i większych grup, a stolik da się zarezerwować online.
Marka zaczynała jako food truck, a po zakończeniu mobilnego etapu przeniosła się do stałego lokalu. Za ROSĄ stoją Jarek i Oliwia, którzy rozwijają także ofertę bezalkoholowych produktów. To adres dla osób, które chcą zacząć dzień od gofra z jajkiem i bekonem albo zamienić klasyczną kawę na cloud matchę.
