Tradycyjne ZAPIEKANKI.

Miałem okazję zjeść zapiekanki u obydwóch konkurentów dzień po dniu. Oceniając lokale z zapiekankami, warte spróbowania, ocena 4/5 sprawiedliwa. Zapiekanka Istna Rzeźnia duża 40cm (27,90zl 30.08.2025): sporo składników mięsnych, ale nie dominują one aż tak, żeby przykryć inne smaki w zapiekance. Sporo sera, ale też bez przesady, przykrywa fajnie całą zapiekankę. Sera więcej niż u konkurencji. Według mnie dobrze dobrana proporcja składników. Może odrobinę za mało salami, nie jest ono bardzo wyczuwalne. Smak samych składników nieco gorszy niż u konkurencji i nieco ich mniej ogółem. Dwa sosy i ogórek opcjonalnie w cenie. Mniejszy wybór składników dodatkowych niż u konkurencji. Zapiekanka dobrze podopieczna, lepiej niż u konkurencji. Samo pieczywo chrupkie. Smak samego pieczywa lepszy obok. Na minus krótsze godziny otwarcia niż u konkurencji, na plus większy wybór rozmiarów zapiekanek (20/30/40cm). Cena niższa niż u konkurencji, taka moim zdaniem wersja bardziej budżetowa. Biorąc pod uwagę wszystkie aspekty, w tym praktycznie brak miejsc siedzących, jednak to zrozumiałe. Mimo wszystko 4/5 za całokształt.

Lokal na jednej z najbardziej imprezowych ulic w Katowicach - jeśli ktoś chce zagryźć sobie po alkoholu albo zrobić podkład przed to za około 20 złotych może mieć zapiekankę - nie są to zapiekanki z górnej półki, ale na pewno zjadliwe. Duży wybór sosów i do każdej zapiekanki można dostać za darmo plastry ogórka kiszonego - dla mnie na duży plus. Jeśli ktoś nie lubi to Pani zawsze pyta czt dać czyli spokojnie. Dla mnie minus faki, że zapiekanka krótko w piecu była i składniki w środku letnie. Podsumowując - chcesz coś zjeść za 20 zł i się najeść? Możesz spokojnie tu wpaść, nie zachwyci ale nie zobrzydzi.

Zapiekanka smaczna, średnia odrobinę droższa niż u konkurencji trzy stoiska dalej. Fajnie, że przy wydawaniu obsługa zawsze pyta "z ogórem czy bez". Do zapiekanki można dobrać dwa sosy. Polecam BBQ i bazyliowy. Pracownicy zawsze uśmiechnięci i sympatyczni. Szkoda tylko, że nie ma możliwości konsumpcji w środku, a jest tylko mikro "ogródek" na zewnątrz. Dla mnie spora niedogodność w okresach chłodnych.

Z pewnością pozytywnie zaskoczyło mnie to, co uważam za jeden z ważniejszych elementów dobrej zapiekanki, czyli jej chrupkość. Spróbowałem nr 6 - "Kurcze Mać", trochę szkoda, że nie można zmienić składników, ale ogólnie jest całkiem dobra. Plus za duży wybór sosów. Ogólna ocena 4/5 z powodu kosztu - 12.50 zł za 20 cm-ową zapiekankę uważam za mocno wygórowaną cenę... κκ

Oczywiście, że z Ogórem ! Ciekawe doświadczenie kulinarne, zapiekanki w wielu wariantach z licznymi sosami. Pieczywo chrupkie, dobrze wypieczone. Wystarczającą ilość składników i ciekawe sosy. To była moja pierwsza zapiekanka z OGÓREM i nie żałuję. Minusem jest dość mało estetyczny ogródek i wszędzie na podłodze resztki jedzenia i sosów.

Trzy rodzaje wielkości do wyboru ,różne wersje zapiekanek , spory wybór. Jak dla mnie troszkę za suche ale wmiare smaczne .

Lokal na ulicy Mariackiej z przystającym do niego mikro ogródkiem, w którego skład można wliczyć zaledwie 3 krzesełka i dwa stoliczki. Zamówione dwie średnie zapiekanki z salami i z boczkiem. Obie po 18.90 zł. Jedna z ogórem druga bez. Czas oczekiwania około 10-15 min. Salami jak i szynka niezbyt intensywne, powiedziałbym wręcz że jałowe ukryte kompletnie pod sosami rodem ze stacji benzynowej. Pieczarki śladowa ilość, gdyby nie ogórek to ciężko byłoby wyczuć jakiekolwiek warzywa choć i on sam był jakiś taki zleżały. Na głównym planie zdecydowanie całkiem smaczna, chrupka i dobrze podpieczona bułka. Ser naniesiony po całości niestety nie ciągnie się, zbyt długo trzymany w piekarniku stracił swoje właściwości i stworzył niezbyt przyjemną skorupę POD składnikami przez co wszystko na nim spada w każdym gryzie zamiast związać się z serem. Niestabilna konstrukcja. Nie trzeba szukać daleko żeby znaleźć lepsze i większe zapiekanki w tej cenie choć jak na mariacką to nie ma aż takiej tragedii. Widać również brak chęci i nieustanny grymas na twarzach obsługi przez co skutki są widoczne gołym okiem. Na ten moment ciężko mi polecić.

Nieciekawe miejsce ⭐⭐ i pół. Miejsce z zapiekankami. Co było nie tak ? Zaczęło się od tego, że obsługa była dziwna (prosząc o przekrojeniu zapiekanki Pani nam odmówiła twierdząc, że nie kroją zapiekanek 😆) a w tle widok jak druga kobieta z obsługi przekraja plastikową butelkę z Fane**, aby ani kropla się nie zmarnowała. Pierwszy raz z tym się spotykam, że obsługa odmawia użyczenia zwykłego noża. Ceny: wysokie, prawie 30 zł za 40cm zapiexe to zdecydowanie za dużo (tym bardziej, że dodatki nie są warte tej ceny). Pieczarki mdłe, bez smaku, minimalna ilość, szynka cieniutka. Bardzo dobra chrupiąca bułka i smaczny, kwaśny ogórek. Więcej tam nie pójdę i nie będę polecać ☺️

Poprosiłem o przekrojenie zapiekanki na pół, odmówiono mi, nie chciałem drugiej tacki ani nic. Totalna odklejka kogoś kto wymyślił taką zasadę.

Też chciałem podzielić jedną zapiekankę nożem na pół, bez tacki, bez niczego, po prostu przekroić. Była odmowa. Słabe podejście do klienta.