Jeśli ruszysz w stronę centrum, szybko trafisz na miejsca, w których chiński obiad łączy się ze spacerem po Mariackiej, Staromiejskiej albo Pocztowej. To dobry rejon na przerwę między dworcem a Rynkiem, spotkanie po pracy lub wieczór, podczas którego najpierw siadasz do jedzenia, a później ruszasz dalej. W spokojniejszej części miasta, w okolicy Paderewskiego i Doliny Trzech Stawów, znajdziesz z kolei lokale z większą przestrzenią i kartą stworzoną raczej na dłuższy posiłek.
Restauracje chińskie w Katowicach dla ciekawych różnych smaków
Znajdziesz tu ostre dania syczuańskie, dim sum, hot pot, malatang, ręcznie robiony makaron, zupy na aromatycznych bulionach i szerokie karty łączące kuchnię chińską z innymi azjatyckimi wpływami. Możesz wpaść na szybki lunch, zamówić kilka dań do wspólnego stołu albo wybrać spokojną kolację z opcjami wegetariańskimi i wegańskimi. W naszym zestawieniu są zarówno miejsca na konkretną specjalność, jak i lokale dla osób, które wolą mieć duży wybór. To dobry kierunek, jeśli chcesz zjeść po swojemu i przy okazji odkryć mniej oczywiste oblicze katowickiej gastronomii.
W tym przewodniku
Golden Chopsticks—金箸中餐厅
Katowice
Na Paderewskiego znajdziesz restaurację o najbardziej rozbudowanym chińskim profilu w tym zestawieniu. Golden Chopsticks—金箸中餐厅 stawia na kuchnię syczuańską, ostre smaki i dania przygotowywane na miejscu. W karcie są dim sum, wonton, mapo tofu, hot pot, dania mala, kaczka, ryby, owoce morza, smażony ryż i makaron. Duży wybór sprawia, że możesz przyjść zarówno na jedną konkretną potrawę, jak i z grupą, która ma różne preferencje. Osoby niejedzące mięsa dostaną osobną sekcję dań wegańskich i wegetariańskich.
To lokal na spokojniejszy, pełniejszy posiłek, a nie tylko szybki przystanek. Usiądziesz na miejscu, wybierzesz stolik na zewnątrz albo zamówisz jedzenie z odbiorem, dostawą lub bezpośrednio przy stole. Restauracja ma Wi-Fi, akceptuje karty i jest oznaczana jako dostępna dla osób poruszających się na wózku. Rezerwację załatwisz online lub telefonicznie, co przy większej grupie ma sens. W poniedziałek lokal jest zamknięty, więc ten dzień lepiej od razu wykluczyć z planu.
LANNEW Beef Noodles Restaurant
Katowice
Jeżeli najbardziej interesuje cię chiński makaron, LANNEW Beef Noodles Restaurant ma jasno określony pomysł na wizytę. Przy Mariackiej zjesz ręcznie robione makarony w stylu Lanzhou, zupy na bazie bulionu wołowego lub drobiowego, wersje smażone, dania mięsne i warzywne, pierożki oraz ryż. Największym wyróżnikiem jest świeżo przygotowywany makaron i otwarta kuchnia, dzięki której obserwujesz część pracy przed podaniem. Smak dań jest wyrazisty, a porcje mają charakter konkretnego posiłku, nie lekkiej przekąski.
Wpadniesz tu solo, z dzieckiem albo ze znajomymi, zwłaszcza gdy zależy ci na szybkim, treściwym jedzeniu w centrum. Zamówisz na miejscu, na wynos lub z dostawą, a większą grupę możesz obsłużyć cateringiem. Lokal jest przyjazny zwierzętom, przyjmuje płatności kartą i BLIKiem, a w weekend działa do późna. Nie znaleźliśmy potwierdzonego systemu rezerwacji stolików, dlatego przy większym planie najlepiej sprawdzić tę możliwość bezpośrednio przed wizytą.
MALA. POT
Katowice
MALA. POT wybieramy wtedy, gdy chińskie jedzenie ma być świeże, pikantne i skomponowane według własnego pomysłu. Przy Staromiejskiej wybierzesz bazę bulionową, a potem dodasz warzywa, tofu, makarony i składniki mięsne. Główną specjalnością jest malatang, ale w profilu lokalu pojawia się również hot pot. Możesz postawić na klasyczny ostry wariant albo wybrać łagodniejszy kierunek, między innymi bulion grzybowy lub pomidorowy. To ciekawa opcja dla osób, które nie chcą zamawiać gotowego zestawu z karty.
Na miejscu zjesz sam, z rodziną albo ze znajomymi, a jeśli wolisz zostać w domu, skorzystasz z odbioru osobistego lub dostawy. W środku jest przytulnie i stylowo, dostępne są krzesełka dla dzieci, a zwierzęta są dozwolone także na zewnątrz. Lokal akceptuje karty i płatności NFC. Jeśli wybierasz się pierwszy raz, zostaw sobie chwilę na skomponowanie miski, bo właśnie ten etap odróżnia MALA. POT od klasycznej restauracji z gotowymi daniami.
A Dong
Katowice
A Dong to propozycja dla osób, które chcą zjeść po azjatycku w samym centrum, ale nie szukają wyłącznie wąsko rozumianej kuchni chińskiej. Przy Pocztowej, niedaleko dworca, znajdziesz kartę łączącą dania wietnamskie, chińskie i inne azjatyckie. Są tu pho, pad thai, sajgonki, pierogi azjatyckie, dania z kaczki, kurczaka, wołowiny, wieprzowiny, ryb i owoców morza. Nie brakuje też propozycji wegetariańskich oraz wybranych opcji wegańskich. Tradycyjny, spokojny charakter lokalu pasuje do obiadu w środku dnia i do niespiesznego spotkania po przyjeździe do Katowic.
Średni przedział cenowy, duża karta i położenie około dwustu do trzystu metrów od dworca czynią z A Dong praktyczny wybór na początek albo koniec miejskiego spaceru. Zjesz na miejscu, zamówisz na wynos lub skorzystasz z dostawy, a płatność kartą i Wi-Fi ułatwiają krótką wizytę. Lokal jest wskazywany jako przyjazny rodzinom i przyjmuje rezerwacje. Trzeba jednak brać pod uwagę, że opinie o jedzeniu i obsłudze są nierówne, dlatego najlepiej przyjść z nastawieniem na szeroki wybór, a nie na jedną sztywno określoną specjalność.
Na który chiński posiłek masz dziś ochotę?
W Katowicach zjesz zarówno ostrą, syczuańską kolację, jak i miskę malatangu z dodatkami wybranymi samodzielnie. Możesz obserwować przygotowanie ręcznie robionego makaronu, zamówić kilka dań do wspólnego stołu albo wybrać szeroką kartę z kuchnią chińską i wietnamską. Centrum pozwala połączyć posiłek ze spacerem, a okolice Paderewskiego dają pretekst do spokojniejszego wyjścia poza ścisły środek miasta. Wrócisz tu więcej niż raz, bo za każdym razem możesz postawić na inny styl jedzenia.
Zaplanuj pierwszy wypad w centrum, a później rozłóż kolejne miejsca na kilka osobnych wizyt. Na szybką przerwę wybierz lokal z makaronem lub zupą, na dłuższy wieczór zarezerwuj stolik, a przy większej grupie sprawdź wcześniej możliwość dostawy albo rezerwacji. Jeśli zależy ci na ostrym jedzeniu, zapytaj o bazę i poziom intensywności, a przy diecie roślinnej od razu zajrzyj do odpowiedniej części karty. Restauracje chińskie w Katowicach to dobry kierunek, więc z tym przewodnikiem nie powinieneś wyjść rozczarowany.