Yami Vegan Sushi & Ramen.

Doświadczenie zamówienia w tej restauracji niestety nie było przyjemne. Pomimo zamówienia parę godzin przed planowaną dostawą, zamówienie dostaliśmy ok. godzinę później niż planowana data dostarczenia. Podczas rozmowy z obsługą dowiedzielismy się, że zamówienie właściwie wyjechało z lokalu już po czasie, gdy miało być u nas. Sushi było w porządku, jednak oczekiwałabym od niego więcej, niczym się nie wyróżniało, po prostu było przeciętne. Zdziwiła nas także wielkość rolek, wybraliśmy opcję bez krojenia, z założeniem na 6szt w rolce. Zdziwiło nas, że za pokrojenie rolki trzeba zapłacić 2zł - jednak przy próbie podziału na 6 stało się to jasne. Porcja zwyczajnie była zbyt mała na tyle sztuk, co skutkowało bardzo cienkimi kawałkami, które się rozwalały. Rolka "Futomaki Happy Salmon" kompletnie nas zawiodła, właściwie była całkowicie bez smaku. Zupa miso z kimchi była smaczna. Podobnie goma wakame. Ciekawy sposób dostawy - zarówno wodorosty, jak i sos sojowy dostaliśmy w malutkich słoiczkach - myślę, że to dobra alternatywa dla plastiku. Niestety smutnym zwieńczeniem zamówienia był deser nerkownik matcha - malutkie porcje, próba przełożenia jednego z kawałków skończyła się całym rozwalonym ciastem, bo było tak miękkie (drugi kawałek ewidentnie lepiej się trzymał). Ciasto właściwie nie miało konkretnego smaku, nie czuć było ani nerkowców, ani machy. Jedyne co się przebijało to bardzo kwaśna polewa, która zdominowała cały deser.

Yami Vegan Sushi & Ramen to jedno z ciekawszych miejsc dla osób szukających roślinnej kuchni japońskiej. Menu jest bardzo szerokie - od sushi i ramenów po curry, udon czy desery. Nawet jeśli ktoś nie jest weganinem, bez problemu znajdzie tu coś dla siebie. Ludzie potrafili stworzyć kilkadziesiąt rodzajów rolek bez ryb i jeszcze nazwać to "Happy C*ck" (Google Maps cenzuruje to słowo🙀). Kreatywność nie zna granic. Zamówiłem pikantny ramen 🍜 Tantan. Wegańska wersja wypada naprawdę dobrze - kremowy bulion, przyjemnie pikantne "mielone mięso", dobry makaron i świeże dodatki. Oczywiście klasyczna wersja z mięsem nadal wygrywa pod względem głębi smaku, ale roślinny odpowiednik broni się bez problemu👌 Na plus zasługują dodatki. W misce znalazły się m.in. pak choi, marynowana kapusta, nori, sezam i szczypiorek, dzięki czemu całość jest różnorodna i nie kończy się na samym bulionie z makaronem. Porcja jest sycąca, a składniki wyglądają świeżo i estetycznie podane👍 Niestety obsługa nie była już tak dobrze zorganizowana. W ogródku panował lekki chaos, a kolejność przyjmowania zamówień wydawała się dość przypadkowa. Widać było, że osoby, które przyszły później, potrafiły zostać obsłużone wcześniej. Samo jedzenie wynagradza niedociągnięcia, ale za organizację obsługi jedna gwiazdka mniej🤷‍♂️

Bardzo miłe i życzliwe Panie ! W restauracji klimatycznie ,bardzo przyjemnie! A jedzenie wyśmienite, Soikatsu miał niebywale pyszny chrupiący kotlet sojowy razem z dodatkami komponował się idealnie ! A Rameny oba , Nokotsu i Tantan ,pięknie tez podane a w smaku delikatny Nokotsu a Tantan bardziej intensywny ostrzejszy smak ! Bardzo dobre na te upały ! Dziękujemy za pyszny obiad 🥘 miłą gościnę ! Pozdrawiamy z Torunia

To zdecydowanie najlepsze wegańskie sushi w całej Polsce! Chodzimy tu bardzo często i za każdym razem wszystko jest po prostu perfekcyjne. Każda rzecz, której próbowaliśmy, zasługuje na 10/10, zawsze świeże, pyszne i pięknie podane. Obsługa jest bardzo miła, a atmosfera sprawia, że zawsze chętnie wracamy. Gorąco polecamy każdemu, kto kocha sushi!

Sushi nie było nigdy w centrum moich upodobań kulinarnych. Jestem raczej tradycjonalistką, czyli ziemniaki, sojoszczak i surówka, ale dwie wizyty w Yami mnie odmieniły. Naprawdę świetne sushi (ramen też bardzo dobry)!

Jedzenie bardzo smaczne, ceny przystępne. Często po południu trzeba rezerwować miejsca. Lokal nie jest duży i warto zrobić rezerwację. Bardzo sympatyczna obsługa. Polecam.