Tokio Sushi & Ramen.

tl;dr: Miejsce daje bardzo dobrą wartość w stosunku do jakości. Zatem można polecić dla osób, które nie są mega wymagające. Dałbym 3,5 gwiazdki, ale się nie da. Dam na korzyść lokalu i wrażenia może jeszcze kiedyś zostaną zweryfikowane. Lipcowa wizyta, Sobota, godzina ~18, 3 gości. Ruch w lokalu dość mały (co jakieś pół godziny jakiś stolik był zajęty). Zacznę od minusu - mimo niewielkiej liczby gości, kelnerka nie pamięta kto do kogo ma iść. A na pytanie "czym jest X", skwintowała to dwoma/trzema słowami. A można to zawsze jakoś zachwalić opisać bardziej interesująco. Zatem obsługa wypadła średnio - generalnie komunikacja była okay, tylko może po prostu przyzwyczajony jestem już do lepszych standardów. Dostaliśmy na start jakąś przystawkę w postaci jakiejś surówki, trochę kwaśna. Sposób podania pierożków Gyoza, niejako na talerzu pełnym cieczy nie był zbyt dobry, natomiast wypełnienie pierożka naprawdę smażne, a ciasto bardzo cieniutkie i delikatne. Tamtanmen no Yume, pozycja z kartki, które ma obrazki dań. Lista składników mnie zachęciła, zgodnie z kartką: Kremowy, pikantny bulion, z orzechowo-sezamowym tare, wołowina soboro, jajko nitamago, kizony musztardowiec, młotkowane orzechy nerkowca, cebulka, pak choi, olej kolendrowy, togarashi. Kilka ramenów mam za sobą (w życiu), ten oceniłbym być może najniżej, ale nadal jest to całkiem smaczna pozycja, która nabierała barw smakowym w miarę upływu jedzenia. Zdecydowanie syta porcja, konsekwentne ułożenie składników w misce. Pierwszy raz jadłem takie jajko i było naprawdę wyjątkowe. Ogólnie znajdą się też pozycje deserowe, które są całkiem niedrogie, a ponoć smaczne. Lokal oferuje piwa browaru Hajer - 4 rodzaje, w tym: 0% IPA, American Pale Ale oraz White IPA. Niestety brak tu jakiegoś sake czy wina w ofercie, nie jest to sprowadzone do karty, tylko zasada "to co widać". Minus organizacyjny jest też taki, że zdjęcia menu w wizytówce Google to zasługa innych użytkowników, a nie właściciela. Menu na stronie internetowej jest, ale ma jeszcze mniej informacji na niektórych pozycjach. Na paragonie oraz stronie internetowej zobaczymy, że podmiotem odpowiedzialnym za to miejsce jest: Na Invest Group sp. z o.o. Produkty są dokładnie rozpisane, na to plusik.

Świetne miejsce, do którego chce się wracać. Już od progu czuć ciepłą, dopracowaną atmosferę i ogromną dbałość o każdy detal. Ramen był wspaniały - aromatyczny i pełen głębi smaku - jednak to sushi 🍣 całkowicie skradło moje serce: niezwykle świeże, z hojną ilością ryby, po prostu obłędne. Całość idealnie dopełniło pyszne japońskie wino 🍷. Polecam z całego serca i z przyjemnością wrócę tu ponownie. Osobne ogromne brawa należą się ludziom, którzy tu pracują - serdecznym, uważnym i zaangażowanym w każdy szczegół. Na plus także lokalizacja 📍: spokój, brak tłumów zaglądających w talerz 🍽️, zawsze dostępne miejsce parkingowe. Dodatkowo możliwość złożenia zamówienia telefonicznie sprawia, że ulubione dania 🍱 mogą już czekać na odbiór. Prawdziwa przyjemność pod każdym względem.

Jedno z lepszy sushi w Kato. Znam ten lokal od dawna. Jeszcze za poprzedniej nazwy. Zmiana wyszła na plus. Plus za dodanie ramen i miłą niespodziankę w postaci poczekajki jaką były marynowane ogórki. Jedna gwiazdka mniej, za klimat. Przez to, że generyczna muzyka zaczyna irytować po 10 minutach. Nie wiem jak obsługa wytrzymuje cały dzień, przy zapętlonej muzyce windowej z z japońskiego hotelu. Ja akurat na to zwracam uwagę, bo to część klimatu miejsca.

Zamówienie z dowozem. Jedzenie dojechało zimne, ale krewetki w tempurze były przepyszne. Sos chili dla mnie petarda- nie za ostry, taki w sam raz. Pierożki gyoza z krewetkami bardzo smaczne, wyraziste, jedyny minus w opakowaniu była woda/ sos i strasznie zmiękły i przy jedzeniu się rozwalały. Następnym razem odwiedzę restauracje i porównam smaki. Ogólnie polecam, na miejscu pewnie jest idealnie 😊

Jedzenie bardzo smaczne (jeden z dwóch moich ulubionych ramenów w Katowicach). Porcje odpowiednie. Czas oczekiwania ekstremalnie krótki! Co bardzo ważne, lokalizacja na uboczu i jeszcze nie spotkałem sytuacji żeby nie było miejsca w lokalu. Obsługa sympatyczna. Byłem już kilka razy i będę wracał!

Jak zwykle!!! Kolejna wizyta w tym miejscu i znowu TOP!!! Poprosiliśmy o zestaw szefa kuchni i oto co otrzymaliśmy. Zdjęcia niestety nie oddają smaku. Było pysznie. Polecamy Tokio Sushi i Ramen.