Kawa w Katowicach.

Bezcukru łączy kawiarnię specialty, własną palarnię i pracownię cukierniczą. Ziarna możesz wypić jako espresso albo kawę przygotowaną metodą alternatywną, a przy wyborze konkretnego profilu pomoże barista. Do tego dochodzą herbaty, matcha, hojicha, napoje roślinne i świeże wypieki. Najmocniejszym wyróżnikiem są desery bez dodatku cukru, a także wybrane warianty wegańskie, bezglutenowe i niskowęglowodanowe. Na Wawelskiej dostajesz więc miejsce, które dobrze działa zarówno dla kawowego purysty, jak i dla osoby szukającej sensownego deseru bez klasycznego cukru.

To adres na spokojne spotkanie, pracę albo samotną przerwę przy książce. Możesz też zamówić tort, ciasto lub słodki stół na większą okazję, ale sama kawiarnia nie traci przez to codziennego charakteru. Polecamy ją szczególnie wtedy, gdy chcesz porównać różne ziarna i nie masz ochoty na przypadkową kawę z jednej, stale tej samej mieszanki. Wypieki są tu równie ważną częścią wizyty co filiżanka.

Fika Kawa i Wypieki bierze swoją nazwę od szwedzkiej przerwy na kawę, ale nie sprowadza się do skandynawskiego dekoru. Najpierw zauważysz kardamonki przygotowywane na miejscu, domowe ciasta, croissanty i inne wypieki, a dopiero potem zaczniesz wybierać między śniadaniem słodkim i słonym. Kawa specialty dobrze pasuje tu do szakszuki, jajecznicy, tostów, omletów i tostów francuskich na domowej chałce. Wnętrze jest nowoczesne, lecz ceglana ściana i stara posadzka dodają mu własnego charakteru.

Na Opolskiej usiądziesz na śniadanie, które może spokojnie zamienić się w dłuższą rozmowę przy cieście. To miejsce dla osób, które lubią, kiedy kawa ma obok siebie konkretną ofertę piekarniczą, a nie tylko pojedynczą witrynę z przypadkowymi słodkościami. Wypieki i kanapki możesz też zabrać ze sobą. Jeśli przychodzisz po kardamonkę, nie odkładaj wizyty na późne popołudnie, bo właśnie świeżość wypieków jest tu częścią całego pomysłu.

KatoCoffee przy Raciborskiej działa jak niezależna kawiarnia i bistro, więc kawę możesz połączyć z pełnym śniadaniem albo czymś bardziej konkretnym. Lokal serwuje kawę specialty, śniadania przez cały dzień, bajgle, kanapki, tosty, domowe ciasta i desery. W menu znalazło się miejsce dla wołowiny, kurczaka, falafela i dań wegetariańskich, a napoje obejmują także matchę, herbaty, lemoniady i świeżo wyciskane soki. Ziarna pochodzą między innymi z palarni Kafar w Gliwicach.

To rozsądny wybór na późne śniadanie, szybki lunch albo spotkanie, na którym nie każdy ma ochotę na samo ciastko. Możesz zjeść na miejscu, zabrać zamówienie ze sobą albo skorzystać z dostawy. KatoCoffee ma bardziej bistro niż degustacyjny charakter, dlatego dobrze sprawdzi się w grupie o różnych apetytach. Jeśli szukasz kawy i jedzenia w jednym miejscu, bez dzielenia wizyty na dwa adresy, tutaj ten plan jest prosty do zrealizowania.

W Kawiarni Fotograficznej kawa specialty jest częścią większego śniadaniowego planu. Zamówisz tu bajgle, tosty, jajka po benedyktyńsku, shakshukę, pancakes albo chałkę, a do tego brownie, tiramisu i inne desery. Karta obejmuje również herbaty oraz opcje wegetariańskie i wegańskie, z wyborem mleka roślinnego do napojów. Fotograficzny motyw pojawia się we wnętrzu i łączy kawiarnię z bardziej artystycznym charakterem miejsca.

Na Teatralnej możesz zacząć dzień od brunchu, zrobić przerwę w zwiedzaniu albo usiąść z laptopem na spokojniejszą godzinę. To lokal dla osób, które lubią estetyczne śniadania, ale nie chcą rezygnować z porządnej kawy. Dostępne są zamówienia na wynos i dostawa, więc kawiarnia działa także wtedy, gdy nie planujesz dłuższego siedzenia. W weekend dobrze przyjść z konkretnym pomysłem, bo śniadaniowy charakter tego miejsca jest jego głównym atutem.

Proper COFFEE przy Staromiejskiej to adres dla osób, które kawę traktują bardziej serio niż przypadkowy dodatek do spaceru. Marka prowadzi własną mikropalarnię, a w lokalu dostaniesz espresso, przelew, batch brew, cold brew i napoje z mlekiem roślinnym. Możesz też kupić ziarna do ekspresu, kawiarki albo metod przelewowych, więc wizyta nie musi kończyć się na jednej filiżance. Herbaty, brownie, serniki, banoffee i inne wypieki pomagają zostać na dłużej, ale centrum uwagi pozostaje kawa.

To kameralne miejsce na krótkie spotkanie, spokojny początek dnia albo rozmowę o tym, jakie ziarno zabrać do domu. Poziom cen jest raczej średni, co pasuje do specjalistycznej oferty i sklepowego charakteru marki. Proper polecamy tym, którzy chcą kupić kawę po konsultacji i od razu wypić ją na miejscu. Jeśli oczekujesz dużej sali i rozbudowanej kuchni, lepiej wybrać lokal nastawiony na śniadania.

Black Woolf Coffee & Books łączy kawę specialty z anglojęzyczną księgarnią i programem wydarzeń kulturalnych. Wypijesz tu espresso, cappuccino, matchę, kawę alternatywną albo cold brew, a przy okazji przejrzysz książki, magazyny i niszowe czasopisma. Do napojów dochodzą domowe ciasta, śniadania i lekkie przekąski, w tym opcje wegańskie i wegetariańskie. To jeden z tych lokali, w których kawa nie jest jedynym powodem, żeby wejść.

Przy 3 Maja 25 możesz umówić się na spokojną rozmowę, poczytać, popracować albo trafić na spotkanie literackie, warsztaty czy wystawę. Miejsce jest dobre dla osób, które lubią, gdy kawiarnia ma własny temat i nie próbuje udawać restauracji. Możesz też zamówić jedzenie z dostawą, ale najwięcej sensu ma tu wizyta bez pośpiechu, z czasem na książkę i drugą filiżankę. To bardziej czytelnia z kawą niż szybki punkt na wynos.

Katowice nie Lizbona stawia na prosty, czytelny pomysł: portugalskie pastéis de nata, kawa i słodka przerwa w centrum. Ciasteczka z kremowym nadzieniem są tu głównym powodem wizyty, ale dostaniesz również herbatę, świeże soki, lemoniadę, gorącą czekoladę, espresso tonic i portugalskie wino. Odkryta cegła, niebieskie akcenty i neon budują przytulne wnętrze, które dobrze pasuje do krótkiego odpoczynku przy czymś słodkim.

Na Mielęckiego wpadniesz po deser podczas spaceru po okolicy Mariackiej albo usiądziesz w sezonowym ogródku. To nie jest adres na wielkie śniadanie ani długą kartę dań, tylko na konkretną zachciankę i napój, który dobrze ją uzupełni. Produkty możesz kupić na wynos, dlatego lokal sprawdzi się także jako szybki przystanek przed dalszą częścią dnia. Polecamy go szczególnie wtedy, gdy chcesz spróbować czegoś innego niż ciasto z typowej kawiarni.

Wejście Główne | Speciality Coffee działa na styku kawiarni, wine baru i przestrzeni kulturalnej. W ciągu dnia dostaniesz espresso z ziaren między innymi z katowickiej palarni Fuszera, a także rotacyjne kawy przelewowe o zmiennych profilach. Są tu lokalne słodkości, lemoniady i przekąski, wieczorem dochodzą naturalne wina. Surowe miejskie wnętrze, lokalna ceramika i meble ozdobione przez artystów sprawiają, że nie jest to kolejny neutralny punkt z kawą.

Przy Dyrekcyjnej usiądziesz na spotkanie, randkę albo samotną kawę w otoczeniu wystaw i śladów działalności twórczej. Lokal ma sens dla osób, które chcą zacząć dzień od przelewu, ale równie dobrze dla tych, którzy szukają spokojnego przejścia z kawiarni do wieczornego wyjścia. Program miejsca ma się zmieniać, więc przed wizytą dobrze sprawdzić, czy akurat nie odbywa się wydarzenie. Wejście Główne wybieramy za charakter, który wykracza poza samą kartę napojów.

Palarnia kawy BAST to połączenie sklepu, miejsca degustacji i działającej od lat palarni. Kawa jest tu wypalana na miejscu, a ziarna możesz kupić w całości albo poprosić o zmielenie pod konkretny sposób parzenia. Oferta obejmuje kawy z Azji, Afryki i Ameryki Południowej, więc zamiast jednej stałej propozycji dostajesz możliwość wyboru różnych kierunków smakowych. Obok kaw znajdziesz herbaty, zioła, miody, słodycze, czekolady, porcelanę i akcesoria.

Na Francuskiej nie planuj typowego brunchu, tylko kawową wizytę z możliwością zabrania czegoś do domu. Możesz napić się kawy na miejscu, porozmawiać o ziarnach i wyjść z produktem dobranym do własnego ekspresu albo kawiarki. To dobry adres dla osób, które chcą kupować kawę lokalnie i świeżo, bez zdawania się na przypadkową półkę w sklepie. Kameralny charakter pasuje do krótkiej degustacji, nie do wielogodzinnego spotkania przy rozbudowanym jedzeniu.

Urban Ceramics & Coffee łączy kawiarnię specialty z pracownią malowania ceramiki. Możesz zamówić kawę, matchę, śniadanie, bajgla, pinsę, syrniki, croissanta albo ciasto, a potem przy tym samym stoliku pomalować kubek, talerz, miskę lub inną gotową formę. Lokal zajmuje się później szkliwieniem i wypałem pracy, więc kawa staje się częścią twórczego zajęcia, a nie tylko dodatkiem do rozmowy.

Przy Warszawskiej spędzisz tu znacznie więcej czasu niż w zwykłej kawiarni. To dobry scenariusz na randkę, rodzinne popołudnie, spotkanie ze znajomymi albo firmową integrację. Dzieci mogą malować pod opieką dorosłych, a osoby bez doświadczenia dostają pomoc przy technikach i pomysłach. Ceny samej oferty gastronomicznej są w średnim przedziale, natomiast główny koszt wizyty wiąże się z wybraną ceramiką. Jeśli chcesz tylko napić się kawy, usiądziesz bez konieczności malowania, ale największy sens tego miejsca odkryjesz, kiedy dasz sobie czas na całą aktywność.

Alahamora Magiczna Kawiarnia jest przede wszystkim kawiarnią tematyczną, w której napój dostajesz razem z całym scenariuszem wizyty. W menu są kawy, herbaty, bubble tea, kolorowe napoje, koktajle, desery i w pełni wegetariańskie dania. Dymiące eliksiry, zmieniające kolor napary, rekwizyty, kostiumy i rozbudowane dekoracje sprawiają, że zwykłe cappuccino schodzi tu na drugi plan, ale nadal pozostaje częścią oferty.

Na Tylnej Mariackiej przychodzisz po zdjęcia, zabawę i doświadczenie, nie po cichą pracę z laptopem. Lokal dobrze pasuje do rodzinnej wizyty, spotkania ze znajomymi, urodzin albo wyjścia z osobą, która lubi fantasy. Przestrzeń jest kameralna, dlatego przy większym ruchu możesz poczekać na stolik. Rezerwacja nie jest konieczna, lecz ułatwia planowanie, zwłaszcza gdy zależy ci na konkretnym terminie. To propozycja dla tych, którzy chcą, żeby kawa była częścią atrakcji.

Cafe Biały Domek łączy kawiarnię i lodziarnię w spokojnym otoczeniu zieleni. Zamówisz tu kawę, herbatę, gorącą czekoladę, ciasta, ciasteczka, desery lodowe i gofry. Na miejscu dostępne są także napoje alkoholowe, ale dla większości odwiedzających głównym punktem będzie słodki przystanek z widokiem na ogród i wodę. Taras oraz zewnętrzna przestrzeń odróżniają ten lokal od śródmiejskich kawiarni, w których kawa zwykle oznacza siedzenie przy ulicznym chodniku.

Przy Armii Krajowej 1 dobrze zaplanować dłuższą przerwę po spacerze albo spotkanie, podczas którego nie trzeba pilnować tempa. To adres dla rodzin, par i osób, które wolą spokojniejszą okolicę od centralnego ruchu. Możesz zarezerwować stolik, zamówić tort albo zabrać coś na wynos. Nie przychodzisz tu po kawę specialty ani rozbudowane śniadanie, tylko po klasyczną kawiarnię z deserami, tarasem i bardziej wypoczynkowym charakterem.